پوسیدگی دندان به دلیل تجمع پلاک روی دندان اتفاق می افتد. پلاک یک لایه چسبنده از باکتری است که روی دندان تشکیل می شود. وقتی فرد غذای شیرین یا نشاسته ای می خورد ، باکتری های موجود در پلاک اسیدهایی تولید می کنند که به مینای دندان حمله می کنند. با گذشت زمان ، این اسیدها مواد معدنی را از دندان ها خارج می کنند ، مینای دندان را فرسایش می دهند و باعث پوسیدگی دندان و در نهایت ایجاد حفره می شوند. پوسیدگی دندان می تواند افراد در هر سنی را تحت تأثیر قرار دهد. حدود 20٪ کودکان 5 تا 11 ساله حداقل یک دندان پوسیده درمان نشده دارند.